3月29日下午，国际知名油料质量安全专家、国际谷物科学和技术协会（ICC）主席、德国联邦营养与食品研究所所长伯特兰·马特乌斯 (Bertrand Matthäus)教授一行，到我校食品安全研究院交流访问。食品安全研究院名誉院长、中国工程院院士李培武，校党委副书记、校长刘建平，校党委常委李莉出席活动。人事处、科学技术发展研究院负责人及教师代表参加活动。

座谈会上，李培武对伯特兰·马特乌斯教授一行表示欢迎，并介绍了湖北大学优势特色及食品安全研究院建设情况。他表示，基于团队长期从事的油料质量安全检测与控制技术研究工作，食品安全研究院将积极对接国家食品安全和健康中国战略，围绕食品安全与营养健康开展系列研究，希望继续与伯特兰·马特乌斯教授展开深入合作。

伯特兰·马特乌斯教授对学校的热情接待表示感谢。他回顾了与李培武院士团队长达17年的国际合作及取得成果，介绍了德国联邦营养与食品研究所在真菌毒素、食品安全与营养健康等方面开展的研究工作。伯特兰·马特乌斯教授对湖北大学食品安全研究院的成立表示祝贺，希望未来与食品安全研究院在食品安全与营养健康等方面，开展深入合作和人才交流。

刘建平对伯特兰·马特乌斯教授为湖北油料产业作出的贡献表示钦佩，对他荣获湖北省政府“编钟奖”表示祝贺，感谢他为学校食品安全研究院发展提出了具有建设性的意见和建议。刘建平充分肯定了李培武院士团队在食品安全研究院创建和发展方面作出的贡献，并表示学校将坚定支持食品安全研究院的建设发展，希望研究院早日成为国内一流的食品安全领域新型研究机构，为我省食品安全与营养健康产业发展贡献力量。

座谈会前，李培武、刘建平陪同伯特兰·马特乌斯教授一行，参观了新建成的食品安全研究院实验室。